被子的家常做法
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本文目录

1. 鱿鱼丝新鲜的大全大全做法
2. 鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼丝家常做法

鱿鱼丝新鲜的做法

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料 
：姜片、家常家常耗油 、鱿鱼鱿鱼盐、丝的丝糖、做法做法料酒 、大全大全食用油

做法：

1 、家常家常鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末 。

2、白萝卜放热水中焯一下 
，可以去掉白萝卜中的苦味
，时间不要过长  ，稍微一焯就好 。

3、锅中放油烧热 。

4 、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀 。

5 、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖 。 ，翻炒均匀后出锅即可

鱿鱼丝做法

材料：

大鱿鱼丝300克 、洋葱一个
、青椒一个、辣酱适量 、少许酱油 、白糖适量、葱适量、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净 ，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

3 、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下，便于入味然 。后烧一锅热水 ，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4 、鱿鱼沥干水分备用 ，炒锅中放底油，油热后加入葱 、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝 、调入辣酱2-3勺。

5 、翻炒均匀
，加入1勺白糖
、1勺鸡精 、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝 、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；

鱿鱼丝家常做法

材料

鱿鱼干 ：150克，干红辣椒：5克 ，大蒜：10克 ，姜：5克，香葱
：1段
，八角 ：2个 ，料酒：5克，生抽：5克，盐：10克 ，鸡精：5克
，水
：300克 ，油 ：50克

做法

1：把鱿鱼干用冷水泡发，约3小时.把大蒜切成小丁，姜去皮切成小丁，香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净
，去除鱿鱼表面的紫皮
，去出眼睛 ，切成丝待用。

2
：在炒锅中加入300克水 ，大火烧开锅中的水 ，放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.

3
：在炒锅中加入油  ，大火烧至7分热，放如八角，蒜茸，姜末
，煸炒一下再加入干红辣椒，鱿鱼丝转中火煸炒1分钟 ，加入料酒，生抽煸炒2分钟.调入盐，鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒 ，约3秒，出锅，装盘即可 。

关于鱿鱼丝的做法大全家常，鱿鱼丝的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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